做个体生意，干活前没签合同现在厂里拖欠工资

您提到个体老板拖欠工资且未签劳动合同，若申请劳动仲裁，需准备证明劳动关系的证据。根据《劳动争议调解仲裁法》第六条，证据可包括工资支付凭证、工作证、服务证、考勤记录、其他劳动者证言等。这些能体现您与雇主间存在事实劳动关系的材料，对仲裁结果至关重要。请确保收集的材料真实、完整，以增强仲裁胜算。
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除劳动仲裁外，您还可尝试以下途径：1. 与雇主协商，明确工资支付时间及方式，达成和解；2. 向当地劳动保障监察部门投诉，由其介入调查并督促支付；3. 若仲裁结果不满，可依法向法院提起诉讼。请根据实际情况选择最适合的解决方式。
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从法律角度，若劳动仲裁委员会认定雇主拖欠工资，雇主需承担支付工资及赔偿金的法律责任。依据《劳动合同法》第八十五条，用人单位未按时支付劳动报酬的，劳动行政部门可责令其限期支付，逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。