我两个月还清，他要求1000元利息，是否违法？

利息是否违法需看具体约定。依据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，若利息不高于一年期贷款市场报价利率四倍则合法，超出则违法。不及时处理可能导致高额利息不受法律保护，甚至引发纠纷。
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处理此问题可协商或诉讼。应先尝试与对方协商，看能否降低利息至合法范围；协商不成，可考虑通过法律途径解决，维护自身权益。
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利息问题需依法处理。操作如下：1.查阅当前一年期贷款市场报价利率，计算四倍数值；2.与借款人沟通，确保利息不超此数值；3.若无法达成一致，咨询律师，准备证据，考虑起诉。